インタビュー バリキャリ編集者が一転、6畳二間の極小出版社「センジュ出版」を立ち上げた理由 インタビュー そこにあるものを受け継ぐために、稼ぐ仕組みを考える──谷中「HAGISO」、設計しつつ事業を切り盛り